Meer dan 35 jaar geleden is De Vagant van start gegaan als een kleine Taverne. De nimmer aflatende innovatiedrang van gastheer Valère leidde ertoe dat in de loop der jaren verschillende verbouwingen, renovatiewerken, aanpassingen, uitbreidingen en verbeteringen tot stand zijn gekomen. Gastvrouw Ingrid draagt ondertussen ook al over de 25 jaar, meer dan haar steentje bij in Café en bistro. Sinds 2009 werd de vroegere feest- en vergaderzaal omgetoverd tot een mooie en goed draaiende bistro met een uitgebreide menukaart, inclusief een licentie voor het originele steppegras. In het café – met terras in de zomer – kan je nog steeds terecht voor een lekker biertje en een gezellige babbel.
Een vagant was een middeleeuwse straatartiest die meestal in een groep rondzwierf. Zij waren een bekend verschijnsel. Ze trokken als speellieden, jongleurs, toneelspelers en berentemmers van stad naar stad. Ze stonden over het algemeen in laag aanzien. Er waren veel steden die wetten uitvaardigden om te voorkomen dat de vaganten op ongewenste plekken en tijdstippen optraden. Een veel gehoorde mening was dat het artiestenvolk niet deugde. Er is weinig tekst en muziek opgeschreven. Men vermoedt dan ook dat veel van de kunsten bestond uit improvisatie. Uit boekhouding van de steden blijkt wel dat het stadsbestuur de vaganten zo nu en dan inhuurden wanneer er een feest of jaarmarkt aan de gang was, om de feestvreugde te verhogen, en meer bezoekers aan te trekken. De straatmuzikanten begeleidden zichzelf op verschillende instrumenten tegelijk. Vaak gebruikten zij instrumenten die klanken zonder onderbreking laten klinken, zoals de doedelzak. …Bron: WikipediaI.