Een uitgebreide menukaart met als blikvanger het originele steppegras
Reserveren: 011-43 25 02
een beetje uitleg over...
DE BISTRO
Bistro De Vagant is in 2009 van start gegaan. Valère en Ingrid overwogen om het vergader- en feestzaaltje toch wat frequenter te gebruiken, temeer omdat er volledig uitgeruste keuken voorhanden was. De jonge kok Andrea werd de kans gegeven om van het initiatief een succes te maken. Het vermoeden is uitgekomen.
De vele gerechten van de uitgebreide kaart worden op voortreffelijke wijze en met veel liefde bereid met dagverse en kwaliteitsvolle ingrediënten, en met evenveel liefde vriendelijk geserveerd. De vele positieve commentaren zijn voor ons een stimulans om op de ingeslagen weg verder te gaan. Kom jezelf maar een keertje overtuigen. Tot ziens…
Gerechten in de kijker
Later meer
Later nieuwe producten in de kijker
Het originele steppegras
Geniet zeker een keertje van ons heerlijk onder licentie huisbereid Steppegras
Eten
VOORGERECHTEN
Dagsoep Portie mini Loempia’s Vegi Gegratineerde lookbroodjes met tomaat Calamari Fritti Bordje gefrituurde hapjes Kaaskroket Garnaalkroket Carpaccio van runds Scampi in lookboter (4st) Scampi in lookroom (4st) Scampi met currysaus (4st)
VERSE PASTA’S
Spaghetti bolognaise Lasagne Bolognaise Tagliatelle met scampi, wijn Pastarollade, aubergine, buffelmozarella Linguini met zeevruchten, tomatensla, parmigiano
WOK
Vegetarische wok met linguini Oosterse wok, linguini (kip) Wok met chimichurri, runds, linguini (licht pikant) Scampi wok, seam, linguini
Gegrilde tonijnsteak, tomatensalsa Gegratineerd vispannetje Op vel gebakken kabeljauwhaasje, garnalensaus Mix grill van vis, hollandaise saus Scampi van het huis (tuinkruiden)
SALADES
Salade met gegrilde scampi’s, look, tartaar Salade kip met gegrilde ananas, curry Griekse salade met fetta, calamares, tzaziki Italiaanse salade met parmaham, mozzarella Vegetarische salade met vers fruit
KINDERGERECHTEN
Frikandel met frietjes, salade Frikandel met steppegras, salade Kipnuggetz met frietjes, salade, appelmoes Kipnuggetz met steppegras, salade, appelmoes Kindervidee met frietjes, salade Kindervidee met steppegras, salade Kindersteak met frietjes, salade Kindersteak met steppegras, salade Kinderspaghetti, brood, gemalen kaas
Kinderijsje met smarties Coupe Vanille Dame Blanche met warme chocoladesaus Dame Noire met warme chocoladesaus Coupe Bresilienne met karamel saus Coupe Advocaat Coupe Vers Fruit Coupe Aardbeien (juli en augustus) Supplement slagroom
Drinken
APERITIEVEN
Aperitief van het huis Martini wit/rood Cherry Dry Porto wit/rood Campari Pernod Pineau des charents Aperol Spritz Crodino Rosso
FRISDRANKEN Coca Cola Coca Cola Zero Fanta Orange Ice Tea Schweppes Tonic Schweppes Agrum Cecemel fristi
ANDERE STERKE DRANKEN Extra Smeets Jenever Amaretto Limoncello Averna Bailey’s Vodka Cointreau Sambucca Tequila Camino Real Bacardi / Havana Rhum Calvados Grand Marnier
HUISWIJNEN Amélie Pays d’Oc 2021 Chardonnay wit Amélie Pays d’Oc 2020 Merlot rood Terza Pays d’Oc Cabernet-Grenache Rosé La Croix Du Duc Cotes De Bergerac Zoet
SUGGESTIE WIJNEN (enkel per fles) Wit La Grangette Le Haut 2019 Chardonnay Touraine Domaine Gibault 2020 Sauvignon Blanc
