Contact

toog-1zaal-1zaal-2terras-1terras-2terras-3steppegras-1scampi-2

BISTRO DE VAGANT
…   mét  airco !!!  …

Lekker en gezellig tafelen of een fijn verzorgd feestje in een aangename omgeving en met vriendelijke bediening

naar de HOMEPAGINA naar het CAFÉ

Een uitgebreide menukaart met als blikvanger het originele steppegras

 Reserveren: 011-43 25 02 

een beetje uitleg over...

DE BISTRO

Bistro De Vagant is in 2009 van start gegaan. Valère en Ingrid overwogen om het vergader- en feestzaaltje toch wat frequenter te gebruiken, temeer omdat er volledig uitgeruste keuken voorhanden was. De jonge kok Andrea werd de kans gegeven om van het initiatief een succes te maken. Het vermoeden is uitgekomen.

De vele gerechten van de uitgebreide kaart worden op voortreffelijke wijze en met veel liefde bereid met dagverse en kwaliteitsvolle ingrediënten, en met evenveel liefde vriendelijk geserveerd. De vele positieve commentaren zijn voor ons een stimulans om op de ingeslagen weg verder te gaan. Kom jezelf maar een keertje overtuigen.
Tot ziens…

Gerechten in de kijker

Later meer

Later meer

Later nieuwe producten in de kijker

Het originele steppegras

Het originele steppegras

Geniet zeker een keertje van ons heerlijk onder licentie huisbereid Steppegras

Eten

VOORGERECHTEN

Dagsoep
Portie mini Loempia’s Vegi
Gegratineerde lookbroodjes met tomaat
Calamari Fritti
Bordje gefrituurde hapjes
Kaaskroket
Garnaalkroket
Carpaccio van runds
Scampi in lookboter (4st)
Scampi in lookroom (4st)
Scampi met currysaus (4st)

VERSE PASTA’S

Spaghetti bolognaise
Lasagne Bolognaise
Tagliatelle met scampi, wijn
Pastarollade, aubergine, buffelmozarella
Linguini met zeevruchten, tomatensla, parmigiano 

WOK

Vegetarische wok met linguini
Oosterse wok, linguini (kip)

Wok met chimichurri, runds, linguini (licht pikant)
Scampi wok, seam, linguini

VLEESGERECHTEN
(inclusief aardappelgerecht)
Supplement steppegras

Steak “Belgisch witblauw”
Gemarineerde spareribs “zoet of pikant”
Huisbereide Videe
Varkenshaasje Rozé gebakken
Stoofvlees, Donker bier, zoet
Lamskroontje Nieuw Zeeland

ORIGINELE STEPPEGRAS (Licentiehouder)

Steppegras met steak en saus naar keuze
Steppegras met kipfilet met saus naar keuze

Sausen naar keuze:
Originele Steppegrassaus
Champignonsaus
Peperroomsaus
Provençaalse saus

Bearnaise saus

VISGERECHTEN
(inclusief aardappelgerecht)
Supplement steppegras

Gegrilde tonijnsteak, tomatensalsa
Gegratineerd vispannetje
Op vel gebakken kabeljauwhaasje, garnalensaus
Mix grill van vis, hollandaise saus
Scampi van het huis (tuinkruiden)

 

SALADES

Salade met gegrilde scampi’s, look, tartaar
Salade kip met gegrilde ananas, curry
Griekse salade met fetta, calamares, tzaziki

Italiaanse salade met parmaham, mozzarella
Vegetarische salade met vers fruit

 

KINDERGERECHTEN

Frikandel met frietjes, salade
Frikandel met steppegras, salade
Kipnuggetz met frietjes, salade, appelmoes
Kipnuggetz met steppegras, salade, appelmoes
Kindervidee met frietjes, salade
Kindervidee met steppegras, salade
Kindersteak met frietjes, salade
Kindersteak met steppegras, salade

Kinderspaghetti, brood, gemalen kaas

BIJGERECHTEN

Versgesneden frieten
Aardappelpuree
Aardappelgratin

 

Aardappelkroketjes
Pasta / Brood

Steppegras

Mayonaise , ketchup , tartaar
Gebakken champignons


 

Supplementsaus:
Peperroom, Champignon room, Béarnaise, Provençale, Kruidenboter

Originele Steppegras

VANAF 8 PERSONEN WORDT DE KEUZE BEPERKT TOT 4 GERECHTEN

VANAF 14 PERSONEN WORDT DE KEUZE BEPERKT TOT 3 GERECHTEN

Ω  Ω  Ω  Ω  Ω  Ω  Ω

VOOR INFORMATIE ROND ALLERGENEN, GELIEVE U TE WENDEN TOT ONS PERSONEEL

DESSERT

Huisbereide Tiramisu (Amaretto)
Huisbereide chocomousse
Bordje zoetigheden
Warme appeltaart, kaneel, vanille ijs
Crème brulé
Moelleux van chocolade, vanille ijs

IJSJES

Kinderijsje met smarties
Coupe Vanille
Dame Blanche met warme chocoladesaus
Dame Noire met warme chocoladesaus
Coupe Bresilienne met karamel saus
Coupe Advocaat
Coupe Vers Fruit
Coupe Aardbeien (juli en augustus)
Supplement slagroom

Drinken

APERITIEVEN

Aperitief van het huis
Martini wit/rood
Cherry Dry
Porto wit/rood
Campari
Pernod
Pineau des charents
Aperol Spritz
Crodino Rosso

FRISDRANKEN
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta Orange
Ice Tea
Schweppes Tonic
Schweppes Agrum
Cecemel
fristi

WATER
Spa Reine 25cl of 1L
Spa Bruis 25cl of 1L

LOOZA’S
Sinaas
Appelkers
Pompelmoes
Tomaat

TÖNISSTEINER
Tönissteiner Citroen
Tönissteiner Orange
Tönissteiner Vruchtenkorf 
Tönissteiner Sprudel

COCKTAILS
Cocktail van’t huis
(Napoleon mandari,Gin,Witte wijn,Fruitsap)
Hot Summer
(Passoa,Gin,Witte wijn,Triple sec,Fruitsap)
Mamba
(Bleu curacao,Passoa,Gin,Fruitsap)
Cuba Libre
(Havana rhum,Citroensap,Coca Cola)
Whiskey Sour
(Whisky,citroensap,Suikerwater)

MOCKTAILS
Cranberry Bubbles
(Veenbessensap,Fruitsap,Tonisteiner Citroen)
Lucky Minty Drive
(Muntsiroop,Spa Bruis,Limoensap,Suiker)
Orange Zip Cocktail
(Pompelmoes,Fruitsap,Citroensap,Grenadine)

BIEREN van het vat
Grimbergen Blond
Grimbergen Donker
Hapkin

BIEREN
Christal 0,0 %
Cristal 25cl
Christal Xtra
Hoegaarden
Carlsberg
Rodenbach
Mort Subite Geuze Lambic
Kriek Boon
Kriek Ter Dolen
St Gummarus Tripel
La Chouffe Blond
Duvel
Westmalle Trippel
Brugge Trippel
Cornet

St Bernardus ABT 12
Karmeliet
Chimay Blauw

GIN
Gin Gordon
Gin Bombay
Gin Wilderen Double You

COGNAC
Cognac Courvoisier
Cognac Remy Martin VSOP

WHISKY
JB
Johnnie Walker
Jameson
Chivas Regal
Jack Daniëls
Glenfiddlich Malt 12Y

ANDERE STERKE DRANKEN
Extra Smeets Jenever
Amaretto
Limoncello
Averna
Bailey’s

Vodka
Cointreau
Sambucca
Tequila Camino Real
Bacardi / Havana Rhum
Calvados
Grand Marnier
 

HUISWIJNEN
Amélie Pays d’Oc 2021 Chardonnay wit
Amélie Pays d’Oc 2020 Merlot rood
Terza Pays d’Oc Cabernet-Grenache Rosé
La Croix Du Duc Cotes De Bergerac Zoet

SUGGESTIE WIJNEN (enkel per fles)
Wit
La Grangette Le Haut 2019 Chardonnay
Touraine Domaine Gibault 2020 Sauvignon Blanc

Rood
Luccarelli Montepulciano d’Abruzzo 2019
Chateau Fontareche Pierre Mignard 2019
Carignan,Grenache Noir,Syra

SCHUIMWIJN
Cava Celebrandum
Prosecco Rosé
 

KOFFIE’S
Koffie
Koffie Decafeîne
Mokka
Koffie Verkeerd
Cappuccino met slagroom
Cappuccino met gestoomde melk

WARME DRANKEN

Warme chocomelk
Warme chocomelk met slagroom
Thee allerlei (Lipton)

GEESTRIJKE DRANKEN

Hasseltse koffie
Irish coffee
Italian coffee
French coffee