Een uitgebreide menukaart met als blikvanger het originele steppegras
Reserveren: 011-43 25 02
een beetje uitleg over...
DE BISTRO
Bistro De Vagant is in 2009 van start gegaan. Valère en Ingrid overwogen om het vergader- en feestzaaltje toch wat frequenter te gebruiken, temeer omdat er volledig uitgeruste keuken voorhanden was. De jonge kok Andrea werd de kans gegeven om van het initiatief een succes te maken. Het vermoeden is uitgekomen.
De vele gerechten van de uitgebreide kaart worden op voortreffelijke wijze en met veel liefde bereid met dagverse en kwaliteitsvolle ingrediënten, en met evenveel liefde vriendelijk geserveerd. De vele positieve commentaren zijn voor ons een stimulans om op de ingeslagen weg verder te gaan. Kom jezelf maar een keertje overtuigen. Tot ziens…
Gerechten in de kijker
Later meer
Later nieuwe producten in de kijker
Later meer
Later nieuwe producten in de kijker
Het originele steppegras
Geniet zeker een keertje van ons heerlijk onder licentie huisbereid Steppegras
Eten
HAPJE VOORAF
Gegratineerde lookbrrodjes met tomaat (6 st) Brochetje van Scampi,Tartaar Kaaskroket (1st) Garnaalkroket (1st) Tomaat Caprese (Buffelmozzarella) Scampi in lookboter (4st) Garnalencocktail
PASTA’S (brood inbegrepen)
Pastarollade met aubergine en buffelmozarella Tagliatelle met scampi, pesto, parmigiano Tagliatelle met scampi, witte wijn, room Linguini met zeevruchten Lasagne Bolognaise
WOK (brood inbegrepen)
Scampi Wok, linguini Vegetarische Wok, linguini Oosterse Wok met kip, linguini Wok met runds, chimichurri, linguini (pikant)
VLEESGERECHTEN (Bijgerecht en groentengarnituur inbegrepen)
Steak “bleu, saingnant, à point of bien cuit” gebakken Rosé gebakken lamskroon Gemarineerde spareribs “zoet of pikant” Kipfilet met saus naar keuze Huisbereide Videe Stoofvlees, Donker bier Varkenshaasje met saus naar keuze
ORIGINELE STEPPEGRAS (Licentiehouder)
Steppegras met steak en saus naar keuze Steppegras met kipfilet met saus naar keuze
VISGERECHTEN (bijgerecht en groentengarnituur inbegrepen)
Scampi van het huis (tuinkruiden) Op vel gebakken kabeljauwhaasje, preisaus Zalmfilet met een witte wijnsaus Gegratineerd vispannetje Gegrilde tonijnsteak, krokant, salade, balsamico
SALADES (aardappelgerecht of brood inbegrepen)
Salade met gegrilde scampi’s, look, tartaar Griekse salade met fetta, calamares, tzaziki Salade met kortgebakken verse tonijn Salade met gegrilde kip en vers fruit Vegetarische salade met vers fruit
KINDERGERECHTEN (tot 12 jaar)
Frikandel met frietjes Frikandel met steppegras Kipnuggets met appelmoes en frietjes Kipnuggets met appelmoes en steppegras Kindersteak met frietjes en saus naar keuze Kindersteak met steppegras en saus naar keuze Kindervidee met frietjes Kindervidee met steppegras Kinderlasagna Bolognaise
Kinderijsje (1 bol vanille of chocolade – met spikkels) Coupe Vanille (3 bol) Dame Blanche met warme chocoladesaus (3 bol) Dame Noire met warme chocoladesaus (3 bol) Coupe Vers Fruit (3 bol) Coupe Aardbeien (3 bol) Coupe Bresilienne met karamel saus (3 bol) Coupe Advocaat (3 bol)
Drinken
APERITIEVEN
Aperitief van het huis Martini wit/rood Cherry Dry Porto wit/rood Campari Pernod Pineau des charents Aperol
FRISDRANKEN
Coca Cola Coca Zero Spa Bruis Spa Reine Fanta Orange Sprite Ice Tea Schweppes Tonic Schweppes Agrum Gini Cecemel Fristi
