Contacteren / Reserveren

toog-1zaal-1zaal-2terras-1terras-2terras-3steppegras-1scampi-2

BISTRO DE VAGANT
…   mét  airco !!!  …

Lekker en gezellig tafelen of een fijn verzorgd feestje in een aangename omgeving en met vriendelijke bediening

naar de HOMEPAGINA naar het CAFÉ

Een uitgebreide menukaart met als blikvanger het originele steppegras

 Reserveren: 011-43 25 02 

een beetje uitleg over...

DE BISTRO

Bistro De Vagant is in 2009 van start gegaan. Valère en Ingrid overwogen om het vergader- en feestzaaltje toch wat frequenter te gebruiken, temeer omdat er volledig uitgeruste keuken voorhanden was. De jonge kok Andrea werd de kans gegeven om van het initiatief een succes te maken. Het vermoeden is uitgekomen.

De vele gerechten van de uitgebreide kaart worden op voortreffelijke wijze en met veel liefde bereid met dagverse en kwaliteitsvolle ingrediënten, en met evenveel liefde vriendelijk geserveerd. De vele positieve commentaren zijn voor ons een stimulans om op de ingeslagen weg verder te gaan. Kom jezelf maar een keertje overtuigen.
Tot ziens…

Gerechten in de kijker

Later meer

Later meer

Later nieuwe producten in de kijker

Later meer

Later meer

Later nieuwe producten in de kijker

Het originele steppegras

Het originele steppegras

Geniet zeker een keertje van ons heerlijk onder licentie huisbereid Steppegras

Eten

HAPJE VOORAF

Gegratineerde lookbrrodjes met tomaat (6 st)
Brochetje van Scampi,Tartaar
Kaaskroket (1st)
Garnaalkroket (1st)
Tomaat Caprese (Buffelmozzarella)
Scampi in lookboter (4st)
Garnalencocktail

CROQUE’S

Croque monsieur
Croque madame
Croque Hawaii

PASTA’S (brood inbegrepen)

Pastarollade met aubergine en buffelmozarella
Tagliatelle met scampi, pesto, parmigiano

Tagliatelle met scampi, witte wijn, room
Linguini met zeevruchten 
Lasagne Bolognaise


WOK (brood inbegrepen)

Scampi Wok, linguini
Vegetarische Wok, linguini

Oosterse Wok met kip, linguini
Wok met runds, chimichurri, linguini (pikant)


VLEESGERECHTEN
(Bijgerecht en groentengarnituur inbegrepen)

Steak “bleu, saingnant, à point of bien cuit” gebakken
Rosé gebakken lamskroon
Gemarineerde spareribs “zoet of pikant”
Kipfilet met saus naar keuze
Huisbereide Videe
Stoofvlees, Donker bier
Varkenshaasje met saus naar keuze

 

ORIGINELE STEPPEGRAS (Licentiehouder)

Steppegras met steak en saus naar keuze
Steppegras met kipfilet met saus naar keuze

Sausen naar keuze:
Originele Steppegrassaus
Champignonsaus
Peperroomsaus
Provençaalse saus

Bearnaise saus

VISGERECHTEN
(bijgerecht en groentengarnituur inbegrepen)

Scampi van het huis (tuinkruiden)
Op vel gebakken kabeljauwhaasje, preisaus
Zalmfilet met een witte wijnsaus
Gegratineerd vispannetje
Gegrilde tonijnsteak, krokant, salade, balsamico

 

 

SALADES (aardappelgerecht of brood inbegrepen)

Salade met gegrilde scampi’s, look, tartaar
Griekse salade met fetta, calamares, tzaziki

Salade met kortgebakken verse tonijn
Salade met gegrilde kip en vers fruit
Vegetarische salade met vers fruit

 

KINDERGERECHTEN (tot 12 jaar)

Frikandel met frietjes
Frikandel met steppegras
Kipnuggets met appelmoes en frietjes
Kipnuggets met appelmoes en steppegras
Kindersteak met frietjes en saus naar keuze
Kindersteak met steppegras en saus naar keuze

Kindervidee met frietjes
Kindervidee met steppegras
Kinderlasagna Bolognaise

BIJGERECHTEN

Versgesneden frieten
Aardappelpuree
Aardappelgratin

 

Aardappelkroketjes
Pasta / Brood

Steppegras

Mayonaise , ketchup , tartaar
Gebakken champignons


 

Supplementsaus:
Peperroom, Champignon room, Béarnaise, Provençale, Kruidenboter

Originele Steppegras

VANAF 8 PERSONEN WORDT DE KEUZE BEPERKT TOT 4 GERECHTEN

VANAF 14 PERSONEN WORDT DE KEUZE BEPERKT TOT 3 GERECHTEN

Ω  Ω  Ω  Ω  Ω  Ω  Ω

VOOR INFORMATIE ROND ALLERGENEN, GELIEVE U TE WENDEN TOT ONS PERSONEEL

DESSERT

Huisbereide Tiramisu (Amaretto)
Huisbereide chocomousse
Bordje zoetigheden
Warme appeltaart, kaneel, vanille ijs
Crème brulé, vanille

Kinderijsje (1 bol vanille of chocolade – met spikkels)
Coupe Vanille (3 bol)
Dame Blanche met warme chocoladesaus (3 bol)
Dame Noire met warme chocoladesaus (3 bol)
Coupe Vers Fruit (3 bol)
Coupe Aardbeien (3 bol)
Coupe Bresilienne met karamel saus (3 bol)
Coupe Advocaat (3 bol)

Drinken

APERITIEVEN

Aperitief van het huis
Martini wit/rood
Cherry Dry
Porto wit/rood
Campari
Pernod
Pineau des charents
Aperol

FRISDRANKEN

Coca Cola
Coca Zero
Spa Bruis
Spa Reine
Fanta Orange
Sprite
Ice Tea
Schweppes Tonic
Schweppes Agrum
Gini
Cecemel
Fristi

SUIKERARME DRANKEN

Tönissteiner Citroen
Tönissteiner Orange
Tönissteiner Vruchtenkorf 
Tönissteiner Sprudel

LOOZA’S

Sinaas
Appelkers
Pompelmoes
Tomaat

BIEREN
La Chouffe Blond
Cristal 25cl
Grimergen Blond
Grimbergen Donker 
St Gummarus
Carlsberg
Hoegaarden
Mort Subite Geuze Lambic
Duvel
Westmalle Trappist
Westmalle Trippel
St Bernardus ABT 12
Karmeliet
Brugge Trippel
Chimay Blauw
Vedett
Ter Dolen Trippel
Ter Dolen Kriek
Maes 0,0 %
Cornet
Rodenbach

STERKE DRANKEN

Amaretto
Gin Gordon
Gin Bombay
Bacardi/Havana Rum
Vodka 
Whiskey JB
Whisky Johnnie Walker
Whisky Jameson
Whisky Jack Daniëls
Whisky Chivas Regal
Whisky Glenfiddlich Malt
Cognac Courvoisier
Cognac Remy Martin VSOP
Limoncello
Averna
Calvados
Sambuca
Grand Marnier
Cointreau
Bailey’s
Jenever Extra Smeets

 

HUISWIJNEN

Witte wijn per glas
Rode wijn per glas
Rosé wijn per glas
Fles wit, rood, rosé


SCHUIMWIJN

Cava Celebrandum per glas
Cava Celebrandum per fles
Prosecco Rosé per glas
Prosecco Rosé per fles

 

KOFFIE’S

Expresso
Expresso Decafeîne
Mokka
Koffie Verkeerd
Cappuccino met slagroom
Cappuccino met gestoomde melk

WARME DRANKEN

Warme chocomelk
Warme chocomelk met slagroom
Thee allerlei (Lipton)

GEESTRIJKE DRANKEN

Hasseltse koffie
Irish coffee
Italian coffee
French coffee